Не фруктовые наполнители
В целях увеличения ассортимента продукции в молочной промышленности используются различные не фруктовые наполнители, которые позволяют изменить вкус продукта и повысить его пищевую ценность.
Они необходимы для наполнения, прослойки и украшения продуктов питания, которые приобретают ярко выраженные вкус и аромат. В производстве молочной продукции в дополнение к фруктовым наполнителям, применяются также не фруктовые. Ассортимент не фруктовых наполнителей компании "Мускат Н" разнообразен.
Разновидности наполнителей без фруктов
Не фруктовые наполнители
Для производства молочных продуктов - коктейлей, йогуртов, творожков, глазированных сырков и других молочных продуктов сегодня достаточно популярны такие наполнители как ваниль, шоколад, карамель. Они представлены в разном виде:
- Стандартная шоколадная крошка
- Шоколадные шарики - они вносят значительное разнообразие в ассортимент и помогают улучшить вкусовые качества продукции.
- Стабильная карамель
- Ванилин
Наполнители с бисквитом
Цельные кусочки бисквита разных размеров вносят разнообразие и придают продукции оригинальный вкус, они применяются в производстве творога, йогурта, различных десертов, мороженого и других продуктов.
Наполнители с мюсли
Наполнители с мюсли представляют отдельный интерес. Они содержат в своем составе:
- Фруктовую часть (8-15%) - персик, яблоко и так далее. Зерна - рожь, пшеницу, подсолнечник, кунжут, овес и другие злаковые.
- Не фруктовую часть (3-6%) - мед, изюм, орех и прочее.
Мюсли очень полезны, но далеко не каждый станет есть их в чистом виде. Наполнители с мюсли помогают не только разнообразить ассортимент товаров, но и добавить полезных свойств молочной продукции, например йогуртам, творожным массам и так далее.
Не фруктовые наполнители для производства молочных продуктов изготавливаются без добавления консервантов и генетически-модифицированных компонентов. Упаковывается товар в асептические упаковки, его можно приобрести у нас, в компании «Мускат Н» мелким и крупным оптом.
По запросу клиента предоставляются образцы.