Пищевые добавки и ароматизаторы

Пищевые добавки относятся к сложным композициям, позволяющим придавать блюдам и кондитерским изделиям приятный вкус, насыщенный ароматами. Добиться таких результатов с натуральными/природными ингредиентами практически невозможно, так как в процессе термической обработки их свойства значительно теряются. Компания «Мускат Н» предлагает купить пищевые добавки и ароматизаторы высокого качества. Продукция представлена широким ассортиментом отдушек, используемых в пищевой промышленности. Продажа осуществляется оптом и в розницу на выгодных условиях.

Пищевые ароматизаторы: виды и сфера использования

Чтобы выпечка, кулинарные изделия приобретали неповторимые запахи/вкусы, не обойтись без использования специальных компонентов. Жидкие и сухие пищевые ароматизаторы широко востребованы в приготовлении различных блюд. С их помощью обычные торты, пирожные, муссы, йогурты, мясные изделия, сыры превращаются в кулинарные шедевры, привлекают внимание потребителей, пользуются повышенным спросом.

Ароматические добавки широко используются в различных сферах:

В кондитерском производстве – ароматизаторы для сиропа, тортов, шоколадных изделий, айсинга, кремов, мастики, другого съедобного декора;
На хладокомбинатах – для насыщенного вкуса шоколадных глазурей в производстве мороженого, сливок, масла;
В частных кондитерских производственных цехах – ароматизаторы для выпечки, глазури, кремов;
В изготовлении алкогольных напитков – вкусо-ароматические добавки в жидком виде со вкусом фруктов, ягод, ванили, кофе, орехов и т.д.;
На линиях розлива безалкогольных напитков – с малиновым, мятным, ягодным, овощным, фруктовым ароматом;
В кафе-кондитерских, ресторанах – хиты отдушек «Миндаль», «Орех», «Ананас»;
На пищевых производствах – добавляются в муку при выпекании кондитерских/хлебобулочных изделий (популярные: с ароматом сыра, специй, ореховая паста).

Вкусоароматические вещества применяются также в изготовлении масложировых, колбасных, мясных, молочных продуктов. Большой выбор пищевых добавок и ароматизаторов от компании-производителя «Мускат Н» позволит получить ожидаемые вкусные результаты в любых производствах. В наличии все вкусы, ассортимент постоянно пополняется.

Скачать полный перечень ароматизаторов

Кондитерские изделия Ароматизаторы используются для производства конфет, шоколада, глазури, добавок для выпечки. Придают изделиям насыщенный вкус.	Гастрономия Ароматизаторы необходимы для производства мясных и колбасных изделий, плавленых сырков с различным вкусом специй и пряностей, а также других закусок.
Напитки Усилители вкуса дополнят как алкогольные напитки - вино, коньяк, водку, ликер, так и безалкогольные - газированную воду, сироп, морс.	Масложировые продукты Необходимы для комбикормов, премиксов, заменителя цельного молока, рыбной муки, прикормок (аттрактантов, бойлов, жмыхов, активаторов).

Виды пищевых добавок, представленные в каталоге интернет-магазина:

Натуральные. Изготавливаются методами дистилляции, прессования, экстракции. Все компоненты для сырья – натуральные (растительного или животного происхождения);
Ароматизаторы идентичные натуральным. С добавлением как натуральных, так и синтетических (искусственного происхождения) веществ. Химические формулы компонентов аналогичны натуральным продуктам. Данные добавки производят в лабораториях с использованием инновационных технологий. По вкусу и запаху аналогичны натуральным пищевым ингредиентам.

Критерии выбора

Выбирая пищевые ароматизаторы для производства продуктов питания, учитывают несколько аспектов:

форма отдушки (жидкая/сухая);
показатели растворимости;
концентрация;
стабильность;
вид (водорастворимый/жирорастворимый);
состав (натуральный/синтетический);
вкус.

Состав отдушек относится к интеллектуальной собственности производителей. Продукты известных брендов проходят токсикологические/лабораторные экспертизы, и являются абсолютно безопасными для человека в рекомендованной концентрации. Технологии разработаны с учетом требований и норм ГОСТов, в максимально допустимых дозировках, используемых в производственных целях.

На сайте легко подобрать вещества по категориям: гастрономическая, молочно-сливочная, безалкогольная, ванильная, ромовая, шоколадно-кофейная, ягодно-фруктовая. Каждая категория разбита на подкатегории для быстрого и удобного поиска.

Почему стоит купить пищевые ароматизаторы в «Мускат Н»

Компания предлагает высококачественную продукцию с гарантией качества на выгодных условиях. Вы оцените все достоинства товаров:

высококачественное сырье;
тщательный контроль всех этапов производства;
прямые поставки от производителя;
доступная стоимость;
удобная навигация сайта;
оперативная доставка пищевых ароматизаторов по Новосибирску и России любыми партиями;
предоставление сертификатов качества и лицензий;
постоянное наличие востребованных и популярных товаров на складе (более тысячи наименований);
консультационная поддержка и помощь в выборе;
акционные предложения и скидки оптовым покупателям;
разнообразный ассортимент пищевых красителей, ароматизаторов, отдушек для профессионального и домашнего использования.

Оплата любым удобным способом. Продукция упакована в бутыли, коробки, мешки. Оформить заказ и купить пищевые добавки оптом или в розницу можно, совершив звонок по указанным телефонам или заполнив онлайн-заявку на сайте и добавив товары в «Корзину». При возникновении вопросов обращайтесь к менеджерам компании.

Оставить заявку