В России увеличат производство консервантов
При Министерстве сельского хозяйства РФ сформирована рабочая группа по вопросам импортозамещения пищевых добавок.
На данный момент в России производится только 40 наименований консервантов из 364, разрешенных к использованию в нашей стране. Импортируется до 90% добавок, которые применяются при изготовлении продуктов питания. В числе закупаемых за рубежом веществ – , загустители, усилители вкуса и комплексные витамины.
Для того чтобы увеличить производство этих и многих других консервантов, при Минсельхозе РФ была создана межведомственная рабочая группа, в которую также вошли специалисты из Министерства экономического развития, Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Федеральной таможенной службы.
Эксперты проработают механизмы развития отрасли и господдержки изготовителей консервантов. Среди наиболее вероятных мер выделяются:
- компенсация части затрат на создание производства;
- льготные кредиты заинтересованным предпринимателям;
- внедрение современных технологий.
Если планы по развитию отрасли будут претворены в жизнь, то уже к 2030 году отечественный рынок консервантов будет наполовину состоять из добавок российского изготовления.