Тел./Факс: (383) 332-36-67, 335-68-57
ООО "Мускат Н",
Россия 630128 г. Новосибирск, ул. Пасечная 1, офис 113

+7 (383) 332-36-67,
e-mail: muscatn@mail.ru

(Схема проезда)

Пищевые красители

Яркие цвета продуктов и напитков возбуждают аппетит. Поэтому красители наряду с ароматизаторами и усилителями вкуса активно используются в пищевой промышленности и кулинарии.

В нашем ассортименте красители двух видов:

Натуральные получаются из природных источников, сырьем для них могут служить ягоды, листья, корнеплоды и др. Однако ассортимент этих веществ не позволяет удовлетворить все потребности современного рынка.

Синтетические значительно расширяют многообразие красящих веществ, что позволяет придать продукту практически любой цвет.

Пищевые красители, которые можно купить в компании "Мускат-Н" в Новосибирске, подходят для использования в самых разнообразных отраслях пищевой промышленности:

  • мясной;
  • молочной;
  • кондитерской;
  • алкогольной и других.

Выбор и дозировка для конкретного производства будут зависеть от желаемого цвета, интенсивности окраски, а также свойств самого продукта. Наша компания реализует качественные пищевые красители российского и французского производства.

Для чего подходят пищевые красители

Освежить цвет продукта, если в процессе хранения или термической, химической обработки он был утерян.

Создать аппетитные оттенки, а также необычные цветовые сочетание, которые сделают продукт более привлекательным.

Придать бесцветным или бледным продуктам и напиткам более привлекательный внешний вид.

Создать новые цветовые решения для знакомых блюд, расширить ассортимент похожих товаров.

Выбор пищевых красителей по маркировке

До 1953 года названия включенного в состав продукта красящего вещества писали на этикетке полностью. Но с развитием химической промышленности количество применяемых пищевых добавок, в том числе и пигментов, так возросло, что возникла необходимость замены длинных названий. 

Для тех, кто покупает красители оптом, необходимо знать их маркировку. "E" - это международная маркировка всех пищевых добавок. По Европейской классификации все пищевые красители имеют маркировку от E100 до E199.

Цифровое значение в зависимости от цвета вещества находится в диапазоне:

E100 - E109 для добавок желтого цвета.
E110 - E119 для оранжевых красителей.
E120 - E129 для красных красящих веществ.
E130 - E139 для синих оттенков.
E140 - E149 для добавок зеленого цвета.
E150 - E159 для черных и коричневых красителей.
E160 - E199 для всех остальных цветов.


Наше преимущество - высокое качество при конкурентоспособных ценах. Купить пищевые красители можно мелким и крупным оптом. Фасовка - по 1 кг.  Условия доставки и цены можно уточнить по телефону. Для крупных оптовиков действует система скидок.